编者按
2009年10月北京紫金丽亭酒店正式开业,这对于卡尔森集团有着非常重要的意义。卡尔森集团亚太区营运副总裁Lyle Lewis先生对此接受了中国酒店新闻发行网主编王伟先生的专访。Lyle Lewis先生是个非常乐观幽默的人,整个采访过程非常的轻松与愉悦。作为酒店行业的资深人士,Lyle Lewis先生毫无保留的介绍着自己的经验。每当王伟先生问道有关卡尔森所拥有的品牌的成功经验时,Lyle Lewis先生都非常的激动,仿佛卡尔森的每个品牌都是Lyle Lewis先生的孩子,Lyle Lewis先生对他们充满了关怀,也对他们的未来充满了信心。
记者:您曾经在全球多个地方工作、生活过,如:美国、澳大利亚、新加坡、上海等等,您最喜欢的城市是哪个?能说下理由吗?
Lyle Lewis: 我个人认为,无法去界定最好的城市,因为每个城市都是自己的特色与个性。从大都市到小诚征只要你用心体会都能发现它独特的美。从事酒店业的我能都拥有在不同的文化中工作和生活的机会,这使得我的人生都更加充实,因为我能够亲身感受到不同城市的个性。我的家人很幸运能够有机会在许多国家和城市生活,我们喜欢这些地方。如果就我个人来讲有些城市给我留下了比较深刻的记忆,比如越南的河内和中国的上海。
记者:您认为跨越不同的文化对您的工作有怎样的影响?您是怎么克服文化隔膜对您工作的影响的?
Lyle Lewis:文化环境的改变会对工作有很大影响的。因为跨出母国进入另一国度后面对的是不同文化。有些国家的文化与母国的文化具有非常大的差异。对这样一个文化陌生者来说,首先要了解文化差异。最重要的是你必须很快熟知新的文化中敏感的东西。就像中国有句古话说的“入国问禁”,以免在我不自觉中触犯了某种禁忌。我想这句话对很多要进行跨文化工作的都很有借鉴。接着我要了解当地的国情。比如从一个高供给低需求的国家到了低供给高需求的国家,你就必须尽快适应环境,以免作出错误的决策。
记者:从您丰富的业务经验来看,未来几年亚太区尤其是中国酒店市场的发展会是一个什么趋势?这种趋势对于卡尔森的发展有哪些影响?
Lyle Lewis: 亚洲酒店业受到经济危机影响,导致发展有所减缓。但是可以预计未来几年会亚太地区有2200家新开业酒店,其中50%会在中国。尽管全球经济仍在低迷中徘徊,但是中国的这种发展趋势仍然没有改变。所以中国市场始终是卡尔森酒店集团在亚太地区发展的重点,因为失去了中国市场就是失去了未来。目前卡尔森在中国有10家酒店,预计到2012年会翻番。我们仍然会在北京和上海等大城市寻求发展机会,但同时也会把目光转向重庆沈阳等二级城市。我们希望能到在中国的一线城市获得更大的发展,同时我们还要把握住二线城市更加巨大的增长空间。
记者:您能回顾一下卡尔森从02年至今,在亚太区尤其是中国市场的发展历程吗?卡尔森在中国市场的发展曾遇到过哪些方面的挑战?
Lyle Lewis: 目前卡尔森在中国有十家酒店,四家在上海,五家在北京,还有一家在天津,预计到2012年会增加到二十家酒店。我们在中国已经取得了良好的发展,对于中国市场的未来我们仍然保持乐观。因为中国市场完全有理由成为未来发展的重点。
我们面临的挑战是要发现北京和上海市场的细微之处。因为虽然北京和上海同为中国的大城市,但是两个城市从文化到经济环境上都有着区别。所以我们不能将一个城市的经验毫无保留的用到另一个城市当中,因为他们的不同的。面对中国的其他城市,仍然面对这种挑战,这也使得我们的经营团队始终在调整与进步。
记者:08年奥运会对于中国酒店业产生了巨大的影响,2010年世博会马上来临,您认为世博会对中国酒店业的影响有哪些?对卡尔森在中国的发展有哪些影响?
Lyle Lewis: 北京的奥运会已经是北京的酒店业经历了一次飞跃,所以我们对上海的世博会也充满了期待。相比较而言上海世博会让我们更受鼓舞,因为世博会持续时间比较长。从2010年三月到十一月,长达九个月的时间,所以对酒店业是非常好的一件事情,因为我们将面对的一个长期的高峰客流。现在卡尔森在上海有四家酒店,其中有三家距世博会场馆比较近,比较有实力,所以我们对这三家酒店客房的预定很有信心,而另外一家酒店我们也在积极寻求发展空间和合作机会。卡尔森对上海世博会充满了信心也做好了准备,相信我们能够比奥运会取得更好的成绩。
记者:卡尔森是通过什么方法在众多的国际品牌及中国本土品牌中脱颖而出?
Lyle Lewis:卡尔森有比较稳定的品牌,通过旗下品牌酒店来吸引投资公司,其中丽晶和丽笙都是五星级酒店品牌,丽亭是正在发展中的品牌,也比较有实力。另外一个正在发展中的品牌是公园酒店,预计未来两到三年内会在中国发展。每一个品牌都通过独特的管理来突出品牌的优势,比如丽笙酒店有让客人百分百满意的承诺,如果客人不满意是不收费用的。我们通过诸如此类的措施在市场中锻造我们的品牌。而品牌对客人与相关领域都具有强大的号召力。而卡尔森的经营理念是“是的,我可以”,所以我们不断致力于提高酒店管理与服务。所以我认为品牌和成功的管理策略是竞争中取胜的关键。
记者:北京紫金丽亭酒店的开业对卡尔森来说有何重要意义?
Lyle Lewis: 紫金丽亭酒店的开业对我们具有很大意义,因为在城市的非主流商业区开设酒店对我们来说是一种挑战,但同时我们也抓住了这一地区非常好的商业机会。这是一种新的模式,我们希望这种模式成为未来的增长点之一。虽然我们还在尝试中,但是我对紫金丽亭酒店的发展充满了信心。
记者:实际上,卡尔森集团的发展步伐是相当快速的,那么下一步卡尔森会选择怎样的区域作为发展空间?
Lyle Lewis:一线城市的非主流商业区有发展机会的时候,我们从不会放过,因为这是我们未来发展空间。紫金丽亭酒店的开业正是这一策略的具体实施。还有中国的二线城市也是卡尔森目标中的成长空间,随着中国经济的高速发展,中国的二线城市给卡尔森提供越来越的发展机遇。除此之外越南、泰国、新加坡、马来西亚等国的城市也是我们目标中准备开发的市场。
记者:在我了解,目前卡尔森旗下共有5个品牌,其中有两个在中国市场还是空白,您预计他们进入的时间大概是何时?
Lyle Lewis: 目前丽怡和丽柏这两个品牌在中国市场还是空白。丽怡主要集中于北美地区,还有一小部分在印度,在中国尚没有发展计划,丽柏正在谈的有曼谷和新加坡的项目,希望在不久将来会进驻中国市场。