赵金林先生1979您毕业于北京第二外语学院英语系,毕业后留校任教。1980年当外筹办旅游经济管理系时,他被第一批调入该系,做教学工作。80年代初,作为全国首批学员他参加了由香港培华基金主办的旅游专业培训班。1987年8与他被二外第一个选派到美国宾夕法尼亚州州印第安那大学深造。1988年12月,获该大学政治系国际关系专业硕士学位。弗吉尼亚大学理工大学攻读酒店,餐饮,旅游管理博士学位。
1992年8月应邀主持西卡罗纳大学酒店,餐饮,旅游管理本科专业创建工作。1999年8月西卡罗纳大学聘请他为终身教授。2000年8月受聘于享誉全球的佛罗里达国际大学酒店、餐饮、旅游管理学院,主要担任研究生教育,硕士、博士导师工作。从2005年起,任该学院研究生部主任。2006年获该大学终身教授。他培养的学生,有些已是国外许多公司的副总裁,酒店的总经理,部门经理。
赵博士从事酒店、餐饮、旅游方面的研究已有17年。他对酒店业全球化,跨国酒店、餐饮集团的市场环境扫描,竞争战略有深入地分析与调研,在许多国际讲坛上发表论文许多国际知名学术杂志上都刊登了他的论文。早在1990年他攻读博士学位时,就积极向世界介绍中国的旅游教育情况,并于同年7月在华盛顿举行的国际酒店、餐饮教育理事会年会会上发表了中国旅游、就因教育现状的论文。1992年他应邀为“国际酒店、餐饮管理—大集团的战略与实践”一书纂写第一章—国际商务环境及其影响分析。从1994起,他被任命为国际酒店协会( 现国际酒店、餐饮协会)经济委员会委员,研究中心研究员。在以后的十年历,他采育自治了国际酒店、餐饮协会在全国十几个国家和地区组织的“头脑风暴”与“未来展望”学习班。参加这些学习班的有全球4000多位酒店、餐饮以及与酒店、餐饮行业袖管的旅游、银行、交通、科技、物流的老总及政府部门的领导。在认真总结了学习班的共识及对跨国集团的调研基础上,他与协调其他研究员一起纂写了三白皮书:“进入新世纪(1995),餐饮革命(1999),带领酒店业进入完美的时代(2000)”。这三白皮书阐述了推动未来酒店、餐饮发展的七大推动力,及酒店、餐饮跨国集团在全竞争中的战略手段。这本白皮书对全球酒店发展有着深远的影响。
1997年他的博士论文发表在全球最权威的学术刊物—国际酒店、餐饮管理”上。论文认真分析了跨国酒店集团进入国外市场所考虑的主要因素以及他们的准入方式。赵博士还就国际酒店集团的新管理策略,酒店市场变化,市场环境扫描及酒店集团战略,酒店特许权的70个问题,酒店相关利益者分析等专题在学术刊物上发表论文。赵博士是“酒店、餐饮、旅游战略管理”一书二、三两个版本教师用书的主要执笔人。他为该书第二版纂写了第十章—酒店、餐饮业全球化与跨国集团竞争战略。赵博士还就顾客的产品选择顾客市场吸附,顾客满意程度,产品价格员工满意度,市场销售战略,与供应商的关系,顾客健康与安全教师实习的必要性等专题在许多著名学术刊物上发表了文章。赵博士还在世界餐饮业最著名的学术刊物—参观与餐饮服务市场营销”上发表了“中国餐饮业现状与未来发展的分析”。他是向世界岑因学术界介绍中国餐饮业的第一人。
赵博士勇于寻找机会到业界实践,他参与了1996年亚特兰大和2004年雅典奥运会的餐饮管理工作。从中掌握大量奥运餐饮管理的第一手材料,就是为了能在2008年北京奥运会做点贡献。2001年他是万豪酒店集团从全美国200百所大学酒店管理专业几十种筛选的6位到该集团实习的教授之一。在半年的实践中他详细地了解万豪集团的经营管理理念与战略,企业文化以及酒店的集体运行情况。利用做国际酒店、餐饮协会研究员,以及多次参加该协会年会的机会,他深入了解斯维尔,特拉维夫,墨西哥城,阿姆斯特丹,马尼拉,德班、瑞士,挪威,等国家禹城市的酒店情况。他还为加勒比皇家油轮公司做过顾问,为挪威油轮贡斯当过暗访员。他参与迈亚密地区许多酒店员工满意度的深入调动。他对如何保持员工队伍的研究获佛州国际大学学术研究奖金。2006年他荣获佛州国际大学大学科研嘉奖。他管理过大学餐饮工作在餐馆里打过工,有许多业界实践经验。
博士与中国酒店业的发展息息相通,为国内酒店业的发展做出应有的贡献。除他80年代在二外通过本科和大专班教学为酒店业培养出许多人才,许多毕业生已成为业界的经营外,还在90年代,在美国为国内培养酒店、旅游教育,及业界人才。更重要的是,从1995年以来,他利用休假时间到国内讲学。足迹遍及北京,天津,上海,等十几个城市。1998年,在中国旅游饭店与协会的安排下,他为青岛酒店协会举办讲座。1999年在广州为中国旅游饭店协会举办的全国酒店总经理班做全球酒店发展的讲座。同年他被中国旅游饭店协会任命为特别顾问,负责协调中国旅游饭店协会与国际饭店与餐饮协会的关系,向国内酒店业介绍国际酒店业的信息与趋势,并为争取能在北京举办一届国际酒店预餐饮协会年会奔波努力。2005年秋在北京举办一届国际酒店预餐饮协会的目标终于实现了。2001年他与中国旅游饭店协会合作以中国旅游饭店协会为主办单位佛罗里达国际大学酒店管理学院等作为协办单位的名义在上海举办了国际酒店集团化论坛。2005年他应邀在北京酒店论坛上就奥运酒店价格问题对前几个主办城市进行了比较分析。2006年他在中国旅游饭店协会主办的中国酒店集团化论坛上作了全球酒店集团化进程的报告。2007年他在三亚举行的全球酒店论坛就酒店全球化及跨国集团竞争战略作了大会发言。同年他还为中国商业部分国际交流中心举办的非洲酒店、旅游培训班作讲座。这个班有来自非洲22个国家38位旅游、酒店业的官员、学者及业界老总。他还就奥运餐饮管理的问题在激磁专业i上作报告。在国内听过赵博士讲座的公司总裁,副总裁,总经理,部门经济多达几千人次。赵博士还兼任北京第二外语学院,天津商业大学,暨南大学,香港理工大学酒店管理学院,东北财经大学酒店管理学院,客座教授。2006年冬及2007年春赵博士利用放假期间,为香港理工大学酒店管理学院的与浙江大学酒店管理硕士班,以及与岭南集团酒店硕士班讲述酒店集团化管理。为了让国外酒店、旅游管理学院学生了解中国酒店、旅游业的发展他从1998年起每年组织美国及其他国家的学生到中国旅游参观与业界座谈,学习。