北京万达铂尔曼大饭店很高兴的宣布于2010年04月06日起正式任命李爱京先生为北京万达铂尔曼大饭店餐饮总监。李爱京先生是菲律宾人，具备丰富的餐饮管理经验。曾任职北京亮马河大厦、北京昆仑饭店、北京新世纪日航饭店、中国大饭店等北京各知名酒店的餐饮管理工作。