时尚简约的设计风格，令诺富特东荟城酒店不单为客人带来亲切的感觉，亦期望能令人留下深刻难忘的印象。

有别于一般项目的设计模式，以室内设计作主导来切合商务旅客需要，酒店的外型是待客房搭建模型完成后才告落实。酒店的整体设计贯彻「由内而外」的概念，重复使用一些基本花纹及式样于酒店的不同地方，令设计主题更贯彻及统一，为酒店的外观及室内设计添上独特气质，充份发挥当代典雅及中国传统精粹共融的最佳效果。

440间客房均可眺望群山及享有开扬的海景，于黄昏时更可欣赏以缆车及机场作背景的日落景致，客房面积由26至90平方米。3.4米的特高楼底，令客房拥有宽阔的空间感。所有客房均备有高科技配套，包括32吋液晶电视、无线宽带网络、室内无线电话、双层或三层隔音窗幕及电子门锁。以玻璃为主的开放式浴室设计，时代与空间感兼备。