做为首家以健康为主题的北京康源瑞廷酒店，一直致力于为宾客提供健康绿色的美食体验与独具特色的养生理念，十分讲究餐饮膳食方面的合理搭配。夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，酒店现结合四季养生的原理，为您提供各种适宜夏季食用的饕餮健康美味，将美食享受推高至另一层次，为您带来味蕾的惊喜。
盛华瑄中餐厅
夏季养生菜,夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。盛华瑄中餐厅特别推出多款应季养生菜品，如黄豆凉瓜煲蛋角、生菠萝炒鲜鱿鱼、薏米冬瓜炖老鸭等养生佳肴等清淡、苦寒、富有营养且易于消化的养生佳肴。
粽子飘香庆端午，端午佳节，盛华瑄中餐厅特别推出三款设计精致粽子，包括传统豆沙棕、枣棕、及咸肉棕供您品尝。品味特色端午，享受别样美味，尽在盛华瑄中餐厅。粽子每个人民币15元。
同时推出特供野生海鱼, 海鱼味道鲜美，老少皆宜，且含有丰富的矿物质和维生素，同时海鱼中的欧咪伽3脂肪酸对心脏和大脑具有保护作用。
康源轩药膳餐厅
夏季养生菜, 遵循古老中医“四季五补”的养生理论，结合”长夏”这一时节的特点。在炎炎夏日，膳食以清补、淡补为主，选取绿豆、藿香、莲子、灵芝、苡仁、茯苓、西洋参、银杏等相宜食材，经过精心烹制，在品味美食的同时，获得滋补养生之效，达到平衡机体功能之目的。
每周一款特价菜品，仅售人民币15元+15%服务费
六月鲜花美食节，采选姹紫嫣红，芳香娇艳的时令鲜花，精心烹制出青拧菊花拌蛰头、西芹刺身鲜玫瑰、蒜片奶酪马蹄叶、黄芩蓝梅鲜玉竹等多款以鲜花为食材的主题菜品。
七月灵芝美食节，精选上乘灵芝“仙草”，潜心烹制灵芝珍菌佛跳墙、灵芝雪蛤龟苓膏、灵芝铁板煎雪鱼等多款以灵芝为食材的养生菜品。
时间：午餐 11：30 –14：00
晚餐 17：30 – 21：00
地点：康源瑞廷酒店 地下一层
湖畔咖啡厅
墨西哥海鲜自助晚宴，倾情奉献多款刺身、生蚝、进口鱼子酱、鹅肝、牛排、烧烤、养生汤品及多款墨西哥特色美食，如墨西哥烩羊、墨西哥饭、墨西哥斑豆泥等。更可无限畅饮本地啤酒及软饮。
价格：人民币158元+15%/位
时间：18:00-21:30
地点: 康源瑞廷酒店 一层
烧烤美食节，汇聚国际经典美食，品尝到各种不同风味的烧烤美食，让您感受着夏日清风送来的芬芳气息。湖畔咖啡厅为您呈现最为新鲜的烤肉和各式海鲜等美食，尽享剁椒海虹、生蚝、虾串、孜然虹鳟鱼、蔬菜串、西冷牛排、扇贝等多款烧烤美味。无限畅饮多款健康软饮。
价格：人民币158元+15%/位
时间：18:00-21:30
地点: 康源瑞廷酒店 一层
