当厨师Vincent Rouillé还在法国的时候，就对美食极度热爱。数年来他曾先后在数家米其林餐厅和5星级酒店显露身手，足迹遍布英国泽西岛、日内瓦及塞浦路斯。

加入北京JW万豪酒店品乐法餐厅后，Vincent对传统的法式快餐加以创新，创造出一系列的欧洲经典美食，配合众多的Pinot Noir 和 Pinot Gris红酒，定将使客人领略著名法式大餐的魅力。

坐落于北京CBD中央商务区以东，北京JW万豪酒店不仅是北京第一家JW品牌酒店，更是万豪国际集团第三千家酒店。酒店建筑设计与内部装饰均由世界知名团队完成。拥有588间客房的酒店，内部装饰凸现独特的世界现代艺术气息，五个现代的餐饮及娱乐场所，以及万豪独创品牌“泉”水疗中心，配备最先进设施的健身中心和宽阔的宴会场地及高科技会议设备。

欢迎光临北京JW万豪酒店品乐法餐厅，纵情于精美传统法餐盛宴。

万豪国际集团（纽约证券交易所代号：MAR）是全球首屈一指的国际酒店管理公司，万豪在美国和其它69个国家及地区拥有3,000多个业务单位。集团以经营及特许经营的方式管理万豪（Marriott）、JW万豪（JW Marriott）、丽思卡尔顿（Ritz-Carlton）、万丽（Renaissance）、Residence Inn、万怡（Courtyard）、TownePlace Suites、Fairfield Inn、SpringHill Suites以及Bulgari酒店品牌；通过Marriott Vacation Club International 、Horizons by Marriott Vacation Club、丽思卡尔顿俱乐部（The Ritz-Carlton Club）及Marriott Grand Residence Club等品牌发展和管理产权经营度假式酒店；此外经营万豪行政公寓，通过万豪ExecuStay业务部提供设备一应俱全的企业用户住宿服务，同时经营会议中心业务及高尔夫业务。万豪国际集团的总部设于美国首都华盛顿，雇用约151,000名员工，并被《财富》杂志评为酒店行业中最值得敬仰的企业和最理想工作的企业之一，同时也是2006年美国环保署能源之星的合作伙伴。其2006财年的营业额达到122亿美元。欲查询详情或预订房间，请浏览万豪网站：www.marriott.com.cn。

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Vincent Rouillé

香煎银鳕鱼配芦笋

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