开业近两年的北京金融街威斯汀大酒店一直以其高水准的餐饮服务名扬京城，现在更借由国际集团的优势在北京打造每年一次的世界级美食盛事。首届星厨汇在2008年11月13日至15日举办，邀请五位国际烹饪巨匠，以前所未有的方式联袂。届时广大美食爱好者将有幸一睹国际大师的风采，品尝顶级美食。

首届星厨汇邀请到的5位国际名厨分别是： 北京即将开业的ROOM餐厅的烹饪天才Brian McKenna、著名的黄浦会创始人梁子庚、来自澳大利亚墨尔本Sarti餐厅的创意大师Riccardo Momesso、来自澳大利亚Healesville酒店的美食魔法师Neil Cunningham和来自香港D.Diamond 餐厅的明星大厨Bryan H. Nagao。除此之外酒店行政总厨Christoph Suter也带领杰出团队潘水顺、王俊杰、颜孝慈和Vincenzo Gatti与他们同台演绎。
 
同时集合10位国际名师实属不易，不仅因为他们紧张的日常工作，还有对食材、器具和环境的严苛要求。但只有这样挑剔的要求，才能确保呈献出的皆是世间珍味。每位大师仅制作菜单上的一道菜，嘉宾将在一次晚宴中品尝到多位名厨的心血力作，这样的安排可谓史无前例。

2008年11月13日和14日晚，十位名厨将分成两组，分别在意大利餐厅和金城阁餐厅呈献不同的珍馐佳肴套餐。11月15日星期六晚酒店大宴会厅将上演星厨汇的压轴晚宴！全体十位名厨将在客人面前现场烹饪，即时直播揭开每位大师烹饪的秘密，国际大师倾力打造的菜单道道挑战感观极限，带领宾客体验餐饮世界的顶级之作。